Este platillo esta hecho para diabeticos o gente comiendo una dieta sin trigo o arroz
¡ El estilo mexicano del Dr. Rosie Cauli-Rice! -1 coliflor de cabeza -2 cucharadas de aceite de coco -sal marina y pimienta negra, comino, sal marina, ajo al gusto -1/4 taza de hojas frescas de cilantro finamente picadas -1/4 taza de cebolla roja picada -1/4 taza de pimiento amarillo picado o pimiento verde Un cucharadas o salsa de tomate rojo -Quite las hojas exteriores y vátalas de la coliflor, y córtalas en trozos grandes. Triture la coliflor usando un rallador de caja o un procesador de alimentos. -Si agrega la cebolla roja y el pimiento, saltee en 1 cucharada de aceite de coco o grasa de tocino en una sartén pequeña a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos o hasta que se ablanden y tengan bordes dorados. -En una sartén grande a fuego medio, derretir la otra cucharada de aceite de coco y colocar la coliflor triturada en la sartén. Añada sal y pimienta de comino y ajo al gusto. Saltear durante unos 5 minutos hasta que la coliflor empiece a volverse translúcida, revolviendo suavemente para asegurar que los cocineros se revuelven. Añada la salsa de tomate -Agregue las carne o pollo arriba si gusta, Coloque la coliflor cocida en un recipiente para servir, y mezcle con el cilantro picado antes de servir. Tiempo de preparación: 15 min Tiempo de cocción: 5 min Porciones: 4 Dra. Rosie Gallegos Main LaDulceSolucion.com
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Nueces Praline sin Azucar Praliné pecan casero Ingredientes: 2-3lbs. de pacanas crudas 1 palo de mantequilla 1-2 cucharadas de canela 1/2 taza de xilitol Instruciones: Pacanas crudas 1. Toast en cacerola del arrabio con un palillo de la mantequilla en de poco calor 2. Coloque las pecanas tostadas calientes en un tazón grande y espolvoree la canela y el xilitol. No hay mucho que hacer..... dejar enfriar o comer caliente. Dra. Rosie Gallegos Main LaDulceSolucion.com Ingredientes 1 pechuga de pollo organica cocida y triturada 12 tortillas sin grano "Siete" o de maiz organica 1 taza de Lechuga picada 1 taza de queso rallado 1/2 taza de crema de mesa Palillos 1/4 taza de aceite de coco para freír 1 taza de salsa verde o roja 1 taza de pico de gallo 2 tomates cortados en cubitos 1/2 dados de cebolla grande 1/2 racimo picado cilantro 4 jalapeños picados opcionales 1 Lima sal al gusto Instrucciones Añada el pollo a las tortillas previamente calentadas y ruede. Pegue un palillo de dientes a través de cada flauta para evitar que se Desenrollen. Fríalos en aceite de coco a fuego medio, girando constantemente para asegurarte de que obtienes el nivel deseado de cocción. Seque el exceso de aceite con una toalla de papel y quite los palillos de dientes. Tapa con lechuga picada, pico de gallo, queso, crema de mesa y salsa-en ese orden. Dra. Rosie Gallegos Main LaDulceSolucion.com Bollos De Hamburguesa:
4 Champiñones Portabella Grandes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de Amino líquido o Tamari 1 diente de ajo picado 1 cucharada de semillas de sésamo Empanadas de carne: 250 g de carne molida 1/2 lb 2 dientes de ajo machacados 1/4 de cebolla finamente picada 1 huevo Aderezos: 1/4 de cebolla roja 4 rodajas de tomate 50 g de queso cheddar 1.5 oz 2 Rebanadas De Lechuga Iceberg 2 cucharadas de mostaza INSTRUCCIONES Precaliente su horno a 180C (355 F). Cubra una bandeja grande para hornear con papel pergamino Crea una mezcla de aceite de oliva, aminoácidos líquidos y ajo micado. Cepille los champiñones con una toalla de papel húmeda, y póngalos boca abajo sobre la bandeja para hornear, cubriéndolos con la mezcla de aceite y amino como antes. Hornee en el horno por 10 minutos, luego voltéelos, cubra con las semillas de sésamo y hornee por otros 15 minutos. En un bol para mezclar, mezcle la cebolla picada, el ajo, la carne molida y el huevo, haciendo 2 empanadas. Calienta una sartén y presiona tu pulgar en el centro de la Pattie antes de cocinar (para asegurarte de que el medio esté bien cocinado). Una vez que ambos lados estén cocidos, coloque el queso encima y déjelos reposar en la sartén durante 1 minuto. Construye una hamburguesa como se muestra en la imagen. ¡Servir y disfrutar! Dra Rosie Gallegos Main Para mas recetas, pon tu email en LaDulceSolucion.com 3 ingredientes
Ingredientes: ½ taza de harina de almendra ½ Cup arrurruz almidón/harina 1 taza de leche de coco orgánico, enlatado y lleno de grasa Instrucciones: Mezclar todos los ingredientes juntos. Caliente a una cucharada de aceite de coco en un 9,5 en la cacerola a fuego medio y vierta la masa al espesor deseado. Será como masa de panqueques. Una vez que el bateador se esponja y se ve firme/en su mayoría cocido, darle la vuelta para cocinar el otro lado (ser paciente, esto toma un poco de tiempo!). Disfruta de esto y hazlo a menudo. Dra. Rosie Gallegos Main LaDulceSolucion.com Tarta de calabaza !Durante el invierno, esta tarta es muy deliciosa! Corteza 1 ⁄ 4 taza de almendras finamente molidas 1 cucharadita de aceite de semilla de uva Relleno 1 (15 onzas) puede puré de calabaza 2 cucharaditas de especias pastel de calabaza 3 ⁄ 4 taza de stevia en polvo orgánico puro para hornear 3 huevos 1 taza de leche de almendra sin endulzar Corteza 1. Engrase ligeramente una bandeja de hornear 8x8 con aceite de semilla de uva 2. distribuya las almendras molidas uniformemente en la parte inferior y levemente encima de los lados del cacerola de la hornada Relleno 1. Mezcle el puré, la especia de la empanada de calabaza, y el stevia que ajusta las especias y el stevia a Gusto 2. batir en huevos y leche de almendras 3. verter sobre las almendras en el plato de hornear 4. Cueza al horno en 350-degrees 45-50 minutos (o hasta que el cuchillo insertado en centro sale limpio) 5. Deje que se enfrie en refrigerador y sirva Dra. Rosie Gallegos Main LaDulceSolucion.cm
¡Hay algo sobre recetas en un frasco que las hace mucho más deliciosas! Pruebe esta receta fácil de berry zapatero que puede hacer directamente en un frasco de albañil. Nuestro pastel de bayas sin gluten es perfecto para llevarlo en movimiento, y ya están perfectamente controlados. Ya sea que sus bayas favoritas sean frambuesas, moras, arándanos o tal vez las tres, personalice su pastel de bayas mixtas para crear el postre perfecto para el invierno. TIEMPO DE PREPARACIÓN 10 minutos HORA DE COCINAR 1 hora RENDIMIENTO Para 4 personas Los ingredientes 3 tazas de bayas frescas ½ taza de harina de almendra ½ taza de eritritol (como Swerve) ¼ cucharadita de sal marina Mantequilla organica Instrucciones Ponga las bayas en cuatro tarros de enlatado de media pinta. Combine la harina de almendras, el edulcorante y la sal. Bátalo junto con un tenedor y viértalo sobre la fruta, y luego cúbralo con una generosa porción de mantequilla orgánica. Ponga los frascos en una fuente cuadrada para hornear. Hornee a 350 durante una hora. Deje que los frascos se enfríen completamente, luego ponga la tapa y guárdelos en el refrigerador hasta por una semana. También puede cubrir con semillas de cacao, crema batida endulzada con stevia o nueces picadas. Dra Rosie Gallegos Main LaDulceSolucion.com Ingredientes:
2 cucharaditas de aceite de coco 1/2 cebolla picada 1 Poblano picado (picado) (opcional) 1 tomate pequeño picado 1 cucharadita de pimienta ahumada sal del mar Himalayan/pimienta al gusto 1/4 lata de salsa de tomate 4 huevos Puñado de cilantro o espinacas 1 aguacate Instrucciones: 1. caliente el aceite a fuego medio alto en una cacerola o sartén grande de hierro fundido. 2. Añada las cebollas y cocine Poblano por un par de minutos. Agrega sal y pimienta. Mezcla. 3. Añada el tomate. Cocine ambos durante unos minutos hasta que empiece a dorarse. 4. Añada la salsa de tomate. Cocine para Add for min. 5. crear 4 nidos en la sartén, agrietar 1 huevo en cada nido. 6. Reduzca el calor a bajo y cocine hasta que el huevo esté ajustado y cocido a su gusto. 7. sirva adornado con cilantro, espinaca y aguacate 8. Optional: tapa con el queso Dr. Rosie Gallegos Main LaDulceSolucion.com La preparación Muffins Donuts • 1 ½ tazas de harina de almendra • ½ Cup eritritol, en polvo • 2 cucharadas de polvo de cascarilla de psyllium • ½ taza de crema espesa • 1/3 taza de mantequilla salada • 2 huevos grandes • 1 cucharadita de ½ en polvo para hornear • ½ cucharadita de extracto de naranja • ¼ cucharadita de nuez moscada • ¼ cucharadita de pimienta • ¼ cucharadita de Stevia líquida • 1/8 cucharadita de clavo molido • 1/8 cucharadita de jengibre molido • Canela "Sugar" coating • mantequilla de la taza de ¼, derretida • ¼ Cup eritritol (o xilitol) • 1 cucharadita de canela La ejecución 1. dorar la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Asegúrese de revolver ocasionalmente. 2. Pulverice el eritritol y la ramita entera del clavo de olor (si usted está usando clavo de olor pre-molido, salte la ramita) en una amoladora de la especia, después mezcle todos los ingredientes secos juntos. 3. una vez que la mantequilla esté dorada, enfríela completamente. Añada todos los ingredientes mojados (incluyendo la mantequilla dorada) a un tazón y mezcle con una batidora eléctrica. 4. Tamice los ingredientes secos de 1/2 en los ingredientes mojados, después mezcle. Repita la repetición hasta que se forme la masa. PreCalentar el horno a 350F. 5. divida Dra. Rosie Gallegos Main ladulcesolucion.com
A los niños les encantaron estas galletas de chispas de chocolate de harina de almendra 🍪 que acabo de hacer con leche cruda🤗
Galletas de chispas de chocolate sin grano 🍪 Bicarbonato de soda 1tsp 1Cucharada de sal de mar 1 cucharada de extracto puro de vainilla 1 taza de chips de chocolate 80% o de Lilly 1/2 taza de aceite de coco derretido 1/4 taza de xilitol o stevia (o jarabe de arce) 2 huevos de corral 3 tazas de harina de almendra Proceso: 1. Precalentar el horno 350F 2. En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos. 3. En un tazón pequeño, batir los huevos, el xilitol o la Stevia (o jarabe de arce) y el extracto de vainilla con un mezclador manual. 4. Ponga los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y bata la batidora de mano hasta que se mezclen. 5. Derrita el aceite de coco, vierta en la masa y continúe mezclando hasta que esté combinado 6. Agregue las chispas de chocolate. 7. En una bandeja de galletas suelte bolas de masa para galletas. 8. Hornear durante 10 minutos. #ladulcesolucion |
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Julio 2020
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