Flautas de Pollo sin Maiz o Trigo

Ingredientes
1 pechuga de pollo organica cocida y triturada
12 tortillas sin grano "Siete" o de maiz organica
1 taza de Lechuga picada
1 taza de queso rallado
1/2 taza de crema de mesa
Palillos
1/4 taza de aceite de coco para freír
1 taza de salsa verde o roja
1 taza de pico de gallo
2 tomates cortados en cubitos
1/2 dados de cebolla grande
1/2 racimo picado cilantro
4 jalapeños picados opcionales
1 Lima
sal al gusto

Instrucciones
Añada el pollo a las tortillas previamente calentadas y ruede.
Pegue un palillo de dientes a través de cada flauta para evitar que se Desenrollen.
Fríalos en aceite de coco a fuego medio, girando constantemente para asegurarte de que obtienes el nivel deseado de cocción.
Seque el exceso de aceite con una toalla de papel y quite los palillos de dientes.
Tapa con lechuga picada, pico de gallo, queso, crema de mesa y salsa-en ese orden.
Dra. Rosie Gallegos Main
LaDulceSolucion.com

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