Ingredientes:
2 cucharaditas de aceite de coco 1/2 cebolla picada 1 Poblano picado (picado) (opcional) 1 tomate pequeño picado 1 cucharadita de pimienta ahumada sal del mar Himalayan/pimienta al gusto 1/4 lata de salsa de tomate 4 huevos Puñado de cilantro o espinacas 1 aguacate Instrucciones: 1. caliente el aceite a fuego medio alto en una cacerola o sartén grande de hierro fundido. 2. Añada las cebollas y cocine Poblano por un par de minutos. Agrega sal y pimienta. Mezcla. 3. Añada el tomate. Cocine ambos durante unos minutos hasta que empiece a dorarse. 4. Añada la salsa de tomate. Cocine para Add for min. 5. crear 4 nidos en la sartén, agrietar 1 huevo en cada nido. 6. Reduzca el calor a bajo y cocine hasta que el huevo esté ajustado y cocido a su gusto. 7. sirva adornado con cilantro, espinaca y aguacate 8. Optional: tapa con el queso Dr. Rosie Gallegos Main LaDulceSolucion.com
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AuthorDra. Rosie Gallegos Main Archives
Julio 2020
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