Hamburguesa con Bollos de Portabello

Bollos De Hamburguesa:
4 Champiñones Portabella Grandes
1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de Amino líquido o Tamari
1 diente de ajo picado
1 cucharada de semillas de sésamo

Empanadas de carne:
250 g de carne molida
1/2 lb 2 dientes de ajo machacados
1/4 de cebolla finamente picada 1 huevo

Aderezos:
1/4 de cebolla roja
4 rodajas de tomate
50 g de queso cheddar
1.5 oz 2 Rebanadas De Lechuga Iceberg
2 cucharadas de mostaza

INSTRUCCIONES
Precaliente su horno a 180C (355 F).
Cubra una bandeja grande para hornear con papel pergamino
Crea una mezcla de aceite de oliva, aminoácidos líquidos y ajo micado.
Cepille los champiñones con una toalla de papel húmeda, y póngalos boca abajo sobre la bandeja para hornear, cubriéndolos con la mezcla de aceite y amino como antes.
Hornee en el horno por 10 minutos, luego voltéelos, cubra con las semillas de sésamo y hornee por otros 15 minutos.
En un bol para mezclar, mezcle la cebolla picada, el ajo, la carne molida y el huevo, haciendo 2 empanadas.
Calienta una sartén y presiona tu pulgar en el centro de la Pattie antes de cocinar (para asegurarte de que el medio esté bien cocinado).
Una vez que ambos lados estén cocidos, coloque el queso encima y déjelos reposar en la sartén durante 1 minuto.
Construye una hamburguesa como se muestra en la imagen.
¡Servir y disfrutar!
Dra Rosie Gallegos Main
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