Salteado De Calabaza
2 cucharaditas de aceite de coco o mantequilla 3/4 taza de cebolla dulce, finamente picada 2 dientes de ajo, machacados 2 tazas de calabaza de verano, cortadas en cubos de ½ pulgada 2 tazas de calabacín, cortado en cubos de ½ pulgada 3/4 cucharadita de sal marina del Himalaya, al gusto ¼ cucharadita de pimienta, al gusto 1. En una sartén grande a fuego medio, agregue aceite de coco o mantequilla y cebollas. Cocinar durante 2-3 minutos. 2. Agregue el ajo triturado y la salsa durante 1 minuto. 3. Agregue la calabaza, el calabacín, la sal de Himalaya y la pimienta. Cubra la sartén con una tapa y cocine por 5 minutos. 4. Destapar y remover. Continúe cocinando durante 5-7 minutos o hasta que la calabaza esté cocida a su gusto. 5. Si desea dorar un poco su calabaza, deje reposar durante 1-2 minutos antes de revolver. 5. Sirva calabacines y calabacines con sal de mar del Himalaya y pimienta adicionales al gusto. ¡Disfrutar! Tamaño de la porción = 2 tazas Dra. Rosie Gallegos Main LaDulceSolucion.com
0 Comentarios
Deja una respuesta. |
AuthorDra. Rosie Gallegos Main Archives
Julio 2020
Categories |