Salmón Ahumado, Espinacas Y Envoltura De Huevo
1 huevo 3 cebollas verdes, finamente picadas (use solo la porción verde) 1 cucharadita de mostaza Dijon Pimienta recién molida 1.5 oz. salmón ahumado 1 puñado de espinacas 1 cucharadita de aceite de coco Otros rellenos opcionales: 1/8 aguacate Espárragos Pimiento rojo asado 1. Calentar una sartén pequeña antiadherente a fuego medio con aceite de coco. 2. En un tazón, combine el huevo, la cebolla verde, la mostaza Dijon y la pimienta y mezcle bien con un tenedor. 3. Vierta la mezcla en la sartén caliente e inclínela para extender la mezcla en el círculo en la parte inferior de la sartén. 4. Deje que se cocine durante 3-4 minutos o hasta que esté lo suficientemente cocido para que no se deshaga al voltear. 5. Con cuidado, voltea con una espátula grande y deja que se cocine otros 1-2 minutos. 6. Retire de la sartén y coloque el huevo plano en un plato. Coloque el salmón ahumado y la espinaca pequeña en una tira por el centro del huevo (o use otros rellenos opcionales). 7. Deje que el huevo se enfríe un poco y luego envuélvalo bien alrededor de los rellenos. Cortar por la mitad o en trozos de 1 pulgada. Servir caliente o frío. Dra. Rosie Gallegos Main LaDulceSolucion.com
0 Comentarios
Deja una respuesta. |
AuthorDra. Rosie Gallegos Main Archives
Julio 2020
Categories |