Pudding de Chia

Ingredientes:
200 ml de leche o crema vegetal
5 cucharaditas de semillas de chia
1 pizca de canela, vainilla
endulzante a gusto
Preparación:
Colocamos todos los ingredientes en un frasco con tapa y dejamos reposar por unas dos horas en la nevera para que las semillas de chia absorban todo el liquido. Una vez transcurrido el tiempo, revolvemos con una cuchara. Vertemos en un vaso y agregamos frutas a nuestro gusto.
Aquí te entregamos alguna de las combinaciones que puedes hacer
1- Leche de chocolate y plátano
2- Leche de almendras y piña
3- Leche de avena y granola con frutos del bosque
4-Leche de coco y frambuesas

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Dra. Rosie Gallegos Main, DC