Pollo Relleno Y Pimientos De Queso
INGREDIENTES 4 pimientos ecológicos surtidos, a la mitad y sin semillas. Aceite de oliva virgen extra, para rociar. sal kosher Pimienta negra recién molida 2 tazas de pollo rallado orgánico rallado 1 (14-oz.) Puede alcachofa corazones, escurridos y picados 1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas, con buen drenaje y picadas 6 onzas. Queso crema orgánico, ablandado 1 1/2 taza de mozzarella rallada 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/4 taza de crema agria orgánica 1/4 taza de mayonesa o vegana 2 dientes de ajo, picados Perejil fresco picado, para decorar. DIRECCIONES Precaliente el horno a 400 °. En una bandeja para hornear grande, con borde, coloque los pimientos cortados de lado y rocíe con aceite de oliva, luego sazone con sal y pimienta. En un tazón grande, agregue el pollo, los corazones de alcachofa, las espinacas, el queso crema, ½ taza de mozzarella, el queso parmesano, la crema agria, la mayonesa y el ajo. Sazone con más sal y pimienta y mezcle hasta que estén bien combinados. Divida la mezcla de pollo entre las mitades de pimiento, cubra con la mozzarella restante y hornee hasta que el queso esté blando y los pimientos estén tiernos, aproximadamente 25 minutos. Adorne con perejil y sirva.
0 Comentarios
Deja una respuesta. |
AuthorDra. Rosie Gallegos Main Archives
Julio 2020
Categories |