Panqueques Sin Grano

Panqueques Sin Grano
Un delicioso desayuno para la persona con gusto por lo dulce.
Lista de ingredientes
1 cucharada de aceite de coco
2 huevos
6 cucharadas de agua
¼ cucharadita de sal
4 cucharadas de harina de almendra
2 cucharadas de proteína de suero alimentada con pasto y vainilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
Stevia o xilitol al gusto.
2 cucharaditas de mantequilla (cruda o alimentada con pasto)
Coberturas
2 cucharadas de mantequilla (cruda o alimentada con pasto)
2 cucharaditas de canela y stevia o xilitol al gusto

Direcciones de cocina
Derrita el aceite de coco en un tazón pequeño durante 20 segundos sobre la estufa. Añadir los huevos y batir juntos. Agregue agua, harina de almendra y proteína de suero en polvo, batiendo bien después de cada adición. Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego lento. Vierta la mitad de la mezcla en el molde. Una vez que el borde se ha puesto y comienza a girar, se vuelve dorado con una espátula. Cocine en el otro lado durante 1-2 minutos. Transferencia a la placa. Repita con la masa restante.
Mezclar la canela y el edulcorante en un tazón pequeño. Cubra cada panqueque con mantequilla y mezcla de canela.
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