Los ingredientes
1 1/2 tazas de coliflor riced (alrededor de 3.75 onzas) 1 1/2 tazas de queso Monterey Jack recién rallado (aproximadamente 6 onzas) 2 huevos grandes batidos 1/2 cucharadita de salvia molida 1/2 cucharadita de orégano molido 1/2 cucharadita de tomillo seco 1/4 cucharadita de mostaza molida pimienta negra molida al gusto perejil fresco picado (para adornar) Instrucciones Retire la base o las hojas y corte la coliflor en flores. Coliflor de arroz utilizando un procesador de alimentos. Cocine durante unos 8 a 10 minutos, puede usar un horno de microondas o un horno tostador. Dejar enfriar. Precalentar el horno a 450F. Una vez que se haya enfriado la coliflor, colóquela en un paño de cocina y cuele el líquido. Transfiera a un tazón para mezclar. Sazone la coliflor con salvia, orégano, tomillo y mostaza. Mezclar bien. Sazone el huevo con pimienta negra molida. Vierta el huevo batido, 3 cucharadas de queso y combine con la coliflor sazonada. Deje que los huevos se asienten en el fondo del tazón y agregue el exceso de los huevos. En una bandeja para hornear engrasada, esparza la coliflor hasta que tenga aproximadamente 1/4 pulgada de grosor, forma rectagular. Para los palitos de pan de coliflor en forma de corazón, use un cortador de galletas en forma de corazón. 1/2 taza de coliflor hace aproximadamente 9 en forma de corazón en diferentes tamaños. Hornear durante unos 8 a 10 minutos. Cubra con 1/2 taza de queso y hornee por 5 minutos más o hasta que el queso se derrita y se ponga dorado. Para el resto de 1 taza de mezcla de coliflor formada en forma rectagular, hornear durante aproximadamente 10 a 15 minutos. Cubra con el queso restante y hornee por 5 a 8 minutos o hasta que el queso se derrita y de color dorado. Deje enfriar durante aproximadamente 2 a 3 minutos y córtelos con un cortador de pizza. Adorne con perejil fresco picado. Servir con salsa marinara o con salsa cremosa de queso.
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AuthorDra. Rosie Gallegos Main Archives
Julio 2020
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