Hamburguesa de Lechuga Cetogénica

Ingredientes

     1.5 libras de carne molida
     sal y pimienta
     4 rebanadas de tocino
     3 onzas de queso azul, desmenuzado
     ¼ taza de crema agria
     2 cucharadas o menos de crema (suficiente para que el aderezo tenga la consistencia que necesita)
     pimienta negra
     1 cabeza de lechuga iceberg
     1 tomate
     cebolla roja

Instrucciones

     Divide el plato en 4 hamburguesas
     sazonar las hamburguesas con sal y pimienta
     cocine a fuego medio durante 3-6 minutos por lado a la temperatura deseada
     Cocine el tocino junto con la hamburguesa.

     HAZ EL Aderezo
     Mezcle el queso azul, la crema agria, la crema y la pimienta negra.
     cortar la lechuga iceberg en 4 trozos
     Cubra la hamburguesa con tocino y una rodaja de lechuga
     rocíe el aderezo por encima
     decorar con tomate picado y cebolla roja

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