Cebollas Fritas sin Grano

Los ingredientes
• 1 cebolla gigante
• 1 huevo
• 1 taza de harina de almendra
• ½ taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharada de chile en polvo o paprika en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de coco

Instrucciones
1. Precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C), o encienda el asador.
2. Pele la cebolla y córtela en rodajas, de aproximadamente ⅕ de pulgada de grosor.
3. Mezclar los ingredientes secos en un bol. Batir el huevo en otro bol.
4. Sumerja los aros de cebolla en la masa de huevo y luego en la mezcla de harina, uno a la vez.
5. Coloque los anillos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
6. Rocíe o rocíe aceite en los anillos y hornee en el horno durante 15 a 20 minutos. Si está utilizando el asador, manténgalos atentos; Se hacen cuando están doradas y crujientes.