DRA ROSIE GALLEGOS-MAIN,DC
  • INICIO
  • Videos
  • Recetas
  • Articulos
  • SOBRE MI
  • Productos

RECETAS SALUDABLES

Caldo De Verduras Saludable

4/27/2020

0 Comentarios

 
Imagen
Ingredientes
aceite de oliva
1/2 de una cebolla roja cortada en cubitos
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de jengibre fresco pelado y picado
2 tazas de apio picado
1 taza de zanahorias picadas
3 tazas de floretes de brócoli
1 taza de flores de coliflor
1/2 cucharadita de cúrcuma opcional o al gusto
1 lata de 14.5 oz de tomates sin sal en cubitos (preferiblemente orgánicos)
4 tazas de agua
1 cucharadita de condimento italiano
sal rosa del Himalaya o sal marina, al gusto
pimienta negra molida fresca al gusto
2 tazas de col rizada despalillada y desgarrada
1 taza de repollo morado picado
jugo de 1/2 de un limón pequeño
puñado de perejil picado para servir

Instrucciones
En una olla grande, agregue aceite y encienda el fuego a medio-alto. Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre. Saltee por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el apio, las zanahorias, el brócoli y la coliflor. Revuelva y cocine durante aproximadamente 2-3 minutos, hasta que se ablanden ligeramente. Agregue la cúrcuma y los tomates cortados en cubitos.
Agregue agua y hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que las verduras estén suaves. Agregue el condimento italiano, sal y pimienta al gusto, col rizada, repollo y jugo de limón cerca de los últimos 2-3 minutos de cocción a fuego lento.

LaDulceSolucion.com
Dra. Rosie Gallegos Main

Imagen
0 Comentarios



Deja una respuesta.

    Author

    Dra. Rosie Gallegos Main

    Picture
    SolicĂ­talo hoy

    Archives

    Julio 2020
    Abril 2020
    Febrero 2020
    Enero 2020
    Diciembre 2019
    Noviembre 2019
    Octubre 2019
    Septiembre 2019
    Agosto 2019
    Julio 2019
    Junio 2019
    Mayo 2019
    Abril 2019
    Marzo 2019
    Febrero 2019
    Enero 2019
    Diciembre 2018
    Noviembre 2018

    Categories

    Todos

    Fuente RSS

Política de privacidad

Términos y Condiciones

Copyright © 2015
  • INICIO
  • Videos
  • Recetas
  • Articulos
  • SOBRE MI
  • Productos