Arroz De Coliflor Con Ajo Y Limon

Los ingredientes

     1 • cabeza de coliflor [picada rallada o procesada en trozos "del tamaño de un arroz"]
     1/2 • cebolla marrón pequeña [picada pequeña]
     2 • dientes de ajo [picados]
     1/2 cucharadita • comino molido
     1/2 taza de cilantro fresco picado
     para degustar • jugo de limón fresco [aproximadamente una cucharada funciona para nosotros]
     al gusto • sal y pimienta
     mantequilla • para cocinar

Instrucciones

     Derretir el botón de mantequilla en una sartén a fuego medio.
     Agregue la cebolla y saltee hasta que esté translúcido. A unos 5 minutos.
     Agregue el ajo y el comino y saltee durante unos segundos antes de agregar el arroz de coliflor.
     Cocine la coliflor hasta que alcance el nivel deseado de sensibilidad, alrededor de 5-10 minutos.
     Apague el fuego y agregue el cilantro fresco y el jugo de limón.
     Añadir sal y pimienta al gusto.
     Servir inmediatamente.