Guisado de Verduras Cetogenica

Ingredientes:
1/2 taza de champiñones picados
1/2 taza de col roja picada
1/2 taza de cebolla
2 cucharadas de aceite de coco
1/2 taza de anacardos
2 huevos
2 cucharadas de tamari o salsa de soja

Direcciones:
  En una sartén de hierro fundido, use el coco a fuego medio a alto, agregue las verduras y los anacardos y déjelos freír durante unos 3-5 minutos. Agregue 2 huevos y deje que se cocine y mezcle en las verduras. Por último añadir la salsa de soja y lista para servir.
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Dra. Rosie Gallegos Main

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