Puré de Coliflor

Puré de papas con coliflor
INGREDIENTES
1 coliflor grande picada en pequeñas flores
3 onzas de queso crema bajo en grasa
2 cucharadas de mantequilla salada
1 1/2 cucharadita de ajo picado salteado si no lo está comprando ya preparado
1 cucharada de romero fresco picado en trozos pequeños

INSTRUCCIONES
Hierve una olla mediana de agua. Una vez que hierva, cocine la coliflor durante 8-10 minutos o hasta que el tenedor esté tierno. Retire y drene la coliflor.
Coloque la coliflor junto con todos los demás ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y pulse hasta que quede suave y cremosa

LaDulceSolulcion.com
Dra. Rosie Gallegos Main, DC